一、概述

該設備主要用於核果類的核肉分離。例如：橄欖、青梅、李子、杏子、桃、紅棗等。

二、組成部分及工作原理

該機由傳動電機、傳動罩殼、機架、進料鬥、去核工作室、出料鬥、出核鬥等部件組成。工作原理：水果由進料鬥進入去核工作室，由於去核室內轉子上置有不同角度的分離板，使水果的果肉與果核分離。被分離的果肉從篩網孔中落入出料鬥中，果核則由數個分離板組成的螺旋，向出核處移動由出核鬥排出，篩網和分離板之間的間隙可試處理物料核的大小而定。

三、技術參數

四、使用與維護

1、調整整機水平，緊定好整機上各部螺栓。

2、清洗整機內外，檢查機器的轉動部分是否靈活。

3、各軸承、減速機部分要求潤滑良好，定期加進規定標號的潤滑油。

4、機器停用時，必須清潔機內外，確保食品衛生。