中醫藥是一種傳統醫學，主要是以中藥草采集、炮製、製劑來治病。雖然可能療效會來的慢一些，但是似乎更固本，尤其對於預防、治療、診斷疾病等有著很明顯的作用，並具有康複與保健作用。所以如今的中藥應用也非常多，更可貴的是，很多的中草藥已不再是以往那種花很多時間熬製，對於個人來說很費時間，所以如今很多醫藥公司會將新鮮中草藥直接榨汁或開個方子，自己回家也能榨汁，這就是藥材榨汁機的作用了。
    藥材榨汁機一般都會選用不鏽鋼材質的破碎榨汁機。該設備由前支座、進料鬥、螺旋、過濾網、盛汁器、後支座、出渣槽等組成，螺旋主軸左端支撐於滾動軸承座內，右端支撐於手輪軸承座內，電機通過一對三角皮帶驅動螺旋進行工作。
    藥材榨汁機不僅可以用來進行中草藥的榨汁，也可以進行果蔬的榨汁，例如菠蘿、蘋果、梨、桑椹、葡萄、桔子、橙子，還有西紅柿、生薑、大蒜、芹菜等蔬菜。用途非常多，使用很長久。